Pakastekuivattu kahvi
Mar 27, 2019
Jätä viesti
Pakastekuivattu kahvi on sellainen pikakahvi, joka käyttää kylmäkuivausmenetelmää kahvikonsentraatin kosteuden sublimoimiseksi, jolloin jää kuiva kahvijauhe.
Pakastekuivatustekniikan etuna on, että kuivauslämpötila on alhainen. Se voi säilyttää lämpöherkät aineet elintarvikkeissa ja pitää kaikenlaisia ainesosia ehjinä. Veden lisäämisen jälkeen se voidaan palauttaa nopeasti ja täysin.
 |
 |