Samettisellun polypeptidin entsymaattinen uuttaminen
Mar 25, 2019
Jätä viesti
Entsymaattinen hydrolyysi on aktiivisten entsyymien käyttö tiettyjen aineiden hydrolysoimiseksi. Kokeen aikana tehokas uuttaminen suoritetaan kontrolloimalla entsyymin tyyppi, reaktion aika ja lämpötila sekä vetyionin pitoisuusindeksi.
Etu
Suuri uuttumisnopeus, suurempi puhtaus ja parempi aktiivisuus
haitta
Entsyymitoiminnassa täytyy kontrolloida monia ehtoja, kuten entsyymin tyyppi, reaktiolämpötila, aika, entsyymimäärä, pH ja niin edelleen.