Honey Powder Vacuum Freeze Dryer Lyophilizer

Hunaja on ravitseva luonnollinen tonic. Hunajan syväprosessin tason parantamiseksi Kiinassa pakastekuivausprosessin parametreja tutkittiin ortogonaalisella kokeella. Tulokset osoittivat, että kylmäkuivatuksen optimaaliset prosessin parametrit olivat 30% maltodekstriinille, 10% liukoisille kiinteille aineille, 100 ° C kuumennettaessa ja 50 Pa tyhjölle. Hunajan tärkeimmät ravitsemukselliset indikaattorit ennen jäädytyskuivatusta ja sen jälkeen eivät muuttuneet.

Toimintatapa

1.Materiaalit ja välineet

Hunajaliukoiset kiintoaineet 78%;

Maltodextrin DE -arvo on 12%.

Brix-mittari, elektroninen tasapaino ; JMS-50 kolloidimylly; sähköinen termostaattinen vesihaude .

2. Prosessi

Honey-sekoitus → Homogeeninen → Pakastekuivaus → Murskaus → Pakkaus

Lyofilisoinnin jälkeen hunajan tärkeimmät ravintoaineet, kuten sokerin ja amylaasiaktiivisuuden vähentäminen, pysyivät pääosin ennallaan, ja tärkeimmät ravintoaineet olivat hyvässä kunnossa.

Suositut Tagit: hunaja jauhe tyhjiö pakastekuivaaja lyofilisoija, Kiina, tehdas, toimittajat, tukku, räätälöity, osta, halpa, irtotavarana, hinnasto, myytävänä